Kolumbia Bermundez Plum V60 na 200g wody (1)

Kolumbia Bermundez Plum V60 na 200g wody

Dżem jagodowy o średniej kwasowości
ładowanie
8,00
PLN
za
szt.
  • Czas wysyłki: 48 Godzin
szt.
ładowanie

Produkt niedostępny w tej liczbie

Dostępna ilość:

Kolumbia El Paraiso Plum od Diego Bermundeza to kolejna kawa niszowa w saszetce Zaparz mnie. 
W najbliższej przyszłości będzie się pojawiać coraz więcej kawy niszowych w naszej ofercie. 

Kawę wypaliła palarnia Wroasters z Wrocławia. 

Smak to zdecydowanie wyróżniająca się słodycz i charakterystyczne nuty dla większość ziaren od Diego Bermundeza. Są one wynikiem obróbek, z którymi eksperymentuje farmer. Ten smak się kocha lub nienawidzi. Dla niektórych jest on zbyt oczywisty i często przedstawiany, jako jednowymiarowa słodycz. Warto sobie wyrobić swoje zdanie próbując kaw od Diego! 

Ciekawostka! Pierwszy raz kawa pojawiła się w palarni HAYB i przez pomyłkę została zrobiona literówka w naziwsku Diego. Dodano literę "n" do nazwiska Bermudez. Jednak dla polskiej specialty Diego został już Bermundezem :) 
O czym świadczy kontunacja nazwy z błędem przez Wroasters. 

Napary z El Paraiso Plum są słodkie i jagodowe, niczym dżem. 



Kolumbię podobnie jak wszystkie nasze ziarna, mrozimy a następnie od razu po wyjęciu z -18 stopni mielmy. Mielenie zamrożnych ziaren, naszym zdaniem powoduje wyższa transparentność smaku w kawie i wyższą słodycz! 

Zobacz naszą recepturę na V60; wersja długa, wersja krótka

Waga według receptury to 12 gramów.

Waga zmielnych ziaren w saszetce to 12,3 gramów.
Wiemy z doświadczenia, że czasami coś lubi się rozsypać lub zostać w saszetce :) 

 

 

Powiązane produkty
Propeller V60
Propeller V60
4,50 PLN
Kolumbia El Meson V60 na 200g wody
Kolumbia El Meson V60 na 200g wody
7,00 PLN

Wyrażam zgodę na otrzymywanie newslettera

Oprogramowanie sklepu internetowego Sellingo.pl