O nas

Założycielem Zaparz mnie jest Michał Sitarek

Michał współtworzył z Agatą Bakun kawiarnię Czytelnia na warszawskich Starych Bielanach. 

Przez ponad pięć lat pracował jako barista, doskonaląc swoje umiejętności parzenia kawy specialty. Pomysł na pakowanie zmielonej kawy do saszetek powstał podczas pracy w kawiarni. Prowadzenie własnej kawiarni, praca za barem i rozmowy z gośćmi pochłaniały tak dużo czasu i energii, że pomysł pozostawał w sferze planów. 

Podczas pandemii COVID-19 pomysł zrealizowany. Początkowo w ramach działalności kawiarni Czytelnia, a następnie jako oddzielny biznes. 

 

W 2016 roku Filip Kucharczyk wygrał Mistrzostwa Polski AeroPress na kawie zmielonej dzień wcześniej i zapakowanej próżniowo. 

To była iskra zapalna dla pomysłu na pakowanie gotowej porcji ziaren pod metody alternatywne!  

 

Pracownia Zaparz mnie




Wyrażam zgodę na otrzymywanie newslettera

Oprogramowanie sklepu internetowego Sellingo.pl